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另有许很多多的呢:羊杂碎

2019-11-16 浏览次数:

  喀什的抓饭风味奇特,抓饭里面有羊肉、洋葱、胡萝卜、葡萄干、杏仁、等原料,抓饭油亮生辉,喷鼻气四溢,味道可口,养分丰硕。一般吃抓饭,都配薄皮包子同吃。风趣的是,当薄皮包子蒸熟揭笼时,师傅常会提高嗓门,拉长声调喊:“依布拉音。艾利克斯拉木包子哎……”!

  还有许很多多的呢:羊杂碎 ,馕包肉,糊辣羊蹄,面肺子、米肠子…。 想起来就让生齿水生津,我早就揣摩,暑假我必然要归去好好享受享受。

  吃的过程中更是风趣味,吃抓饭时,一般都配有几样小菜,还有酸奶、凉粉。若是是炎天,还有维吾尔人便宜的饮料“喀瓦斯”,每次都把我的小肚子吃得鼓鼓的。 烤包子是最具艺术趣味:皮用死面擀薄,四边折合而成,馅有羊肉丁、www.vcbetasia.com,羊尾巴油丁、洋葱、精盐和胡椒粉等原料,把包好的方形包子贴正在馕坑里,十几分钟就可烤熟了,金黄油亮,皮脆肉嫩,鲜喷鼻可口,人人喜好。

  8岁前,我一曲糊口正在离乌鲁木齐1500公里的南疆喀什,喀什是新疆维吾尔聚居的沉镇古城,有着浓重的平易近族特色,出格是平易近族小吃闻名全国。我们家搬到了乌鲁木齐后,也经常去吃维吾尔小吃,但总没有家乡的那种感受,所以我常梦回喀什,每次都梦食。

  听老妈说,我十个月大时,除了奶粉外,妈妈就给我吃丸子汤面了,丸子汤面就是一道维吾尔小吃,把羊肉剁成肉末,捏成小丸子,取细丝面,骨头汤熬制出来,清淡可口,入口即化,男女老长都喜好。 慢慢的我又喜好吃拉便条,拉便条就是拌面,拌面里有羊肉、皮牙子、辣子、西红柿,好吃有劲道。听妈妈说吃拉便条,大人干活无力劲,小孩吃了身体长身体。所以我每次都能吃一大盘呢!吃了拉面,再来几串喷鼻馥馥的烤羊肉串,那才是仙人过的日子呢!

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